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terça-feira, 5 de junho de 2012

O MENU' DO JANTAR DOS NAMORADOS NA HOSTARIA FILIDORO DA VILA ITOUPAVA




A lume di candela

A luz de velas…

O Menú do Jantar do
Dia de Namorados
da Hostaria Filidoro







Entrada: R$ 15

Filetti di peperoni al pesto
su Bruschetta di Polenta Bianca 

(filé de Pimentões ao molho pesto
com Bruschetta de Polenta Branca)





PRIMEIRO PRATO: R$ 25

Tagliolini ai gamberetti e zucchine
in crema di zafferano

(Talharim com camarões e abobrinhas
em creme de açafrão)





INTERMEZZO: R$ 8

Sorbetto di Limone allo Zenzero

(Sorbetto de limão Siciliano
ao gengibre)






SEGUNDO PRATO
(con contorno): R$ 37

Tortino di baccalà con salsa di mele

(Tortinha de Bacalhau com
molho de maçã)




Contorno/acompanhamento

Involtini di zucchine con rucola

(Enroladinhos de abobrinhas
com rúcula)










Sobremesa: R$ 15

Quasi Sacher con confettura
di albicocche

(Tortinha de chocolate com
creme de damasco)







Sugestões de vinhos para harmonizar:

Alborato Rosé Umbria (Italia)
prod. Cardeto
Grillo e Inzolia  Sicilia (Italia)
prod. Fatascià
Nuestra Senora del Portal Terra Alta 2006 (Catalunha Espanha)
prod. Celler Vinos Piñol
Gros Manseng / Sauvignon VdP Cotes de Gascogne 2009 (França)
prod. Brumont
Sauvignon Blanc, Chardonnay Patagonia (Argentina)
prod. Altapaco

OUTROS VINHOS ESTAO  DISPONIVEIS SOB RESERVA
(CATALOGOS da “DECANTER” e “LA BOTTIGLIA”)

Lembramos que aceitaremos reservas
ate Domingo  10/06 a noite.

Por gentileza,  façam  suas reservas  por  e-mail


ou pelos telefones  

47  3338 1675 ou  47 9127 7090.


No Menu será possível escolher entre
degustar todos os pratos do dia :
 antepasto, primeiro prato, intermezzo, segundo prato, sobremesa, café e Limoncello
(opção degustação com preço fixo R$ 75,00)

ou somente alguns pratos do menu do dia
(opção a La carte com valor a pagar referente aos escolhidos)

Os pães assim como o digestivo Limoncello são oferecidos pela casa no Menu degustação ou a La Carte.
As bebidas (cobradas à parte) disponíveis são:
Água Mineral, Coca Cola (normal/light), Cervejas locais, nacionais e estrangeiras e os Vinhos adequados ao Menu, Limonada com Gengibre e café.

SEJAM BEM-VINDOS

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